栄養バランスのとれた朝食を作る余裕のない主婦です
朝は自身の準備をするだけで良いのですが
この年齢になっても
食より睡眠を重視
朝食は
とりあえず 『 食べました！』
と身体に伝わればいいか
と思っています (´▽｀)
妹からもらったレシピ『なめ茸』は重宝してます
一食 約100ｇくらい
小分けにして冷凍保存してます
温めた豆腐の上にかけて
朝食の出来上がり (´▽｀*)
| 100gあたりの 栄養成分 | ケト比 | S(g) | E(kcal) | P(g) | F(g) | D(g) | ||
| 0.4 | 5.06 | 40.1 | 6.58 | 0.45 | 3.81 | |||
Ｓ：糖質 Ｅ：熱量 Ｐ：蛋白質 Ｆ：脂質 Ｄ：食物繊維
1kg 弱のえのきで作るとこんな感じ
🧺材量
えのき 約1,000ｇ
鰹だし（顆粒） 10ｇ
昆布だし（顆粒） 5g
らかんか顆粒 15g
醤油 60g
水（焦がさない為） 50ｇくらい
粉山椒 又は 一味 1～2ｇ これ重要
🍳作り方
①えのきと少量の水を鍋に入れ蓋をし弱火で加熱
（Panasonic IH Level 2）
➁えのきがしんなりしてきたら残りの材料を加え蓋をとる
お好みのとろみになったら加熱終了
私にやる気を起こさせる
簡単料理～ (´▽｀)
- 栄養成分は ・食品成分表(八訂)を参照
・流通食品はメーカー表示を転記
・上記以外は「カロリーSlism 」等より抜粋
- 食物繊維とイソフラボンは流通食品に表示されている場合のみ記載
- 色々な情報を参考にして考案した低糖レシピです
